Das Volunteersprojekt "Pflegen, Ernten, Mosten" ist ein seit 1996 laufendes Gemeinschaftsprojekt des Wohn- und Pflegezentrums St. Vinzenz in Plattenhardt, des Pflegestützpunktes und des Umweltschutzreferats der Stadt Filderstadt. Im Landkreis Esslingen darüber hinaus einzigartig. Bei dem Projekt handelt es sich aber nicht um eine einzelne Sache, sondern um mehrere Themen beziehungsweise mehrere Veranstaltungen. Immer im gleichen Kontext (Streuobstwiese) aber in unterschiedlichen Ausprägungen. Beispiele sind die Schnittkurse für Obstgehölze und die Schermausbelämpfung.